Der Brokkoli (Brassica oleracea var. italiaca) ist ein Gemüse, das zur Familie der Kohlgewächse gehört, zu dem auch Blumenkohl, Kohlsorten, Rosenkohl, Steckrüben und Grünkohl oder "chinesischer Brokkoli" gehören. Es ist eine optimale Kultur für gemäßigte Klimazonen, so dass intensive Hitze seinem Wachstum nicht zugute kommt. Brokkoli fällt auf den ersten Blick durch seine sehr lebhaften grünen Zweige auf. Und am Gaumen ist es nicht nur wegen seines angenehmen Geschmacks köstlich, sondern auch wegen seiner einzigartigen Textur.
Über die Verwendungsmöglichkeiten in der Küche hinaus hat Brokkoli zahlreiche positive Eigenschaften nicht nur für unsere Gesundheit, sondern auch für den Organismus vieler heimischer Vögel. In diesem Artikel auf unserer Website stellen wir die Vorteile von Brokkoli für Kanarienvögel vor und zeigen Ihnen, wie Sie ihn zur Ergänzung der Ernährung Ihrer Vögel verwenden können. Nicht verpassen!
Nährwertzusammensetzung von Brokkoli
Bevor Sie die Vorteile von Brokkoli für Kanarienvögel auflisten, ist es wichtig, dass Sie die Nährstoffzusammensetzung dieses Gemüses kennen, um seine Auswirkungen auf den Körper besser zu verstehen. Laut der Datenbank des USDA (Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten) enth alten 100 Gramm Brokkoli die folgenden Nährstoffe:
- Energie: 34kcal
- Wasser: 89,3 g
- Protein: 2,82 g
- Gesamtfett: 0,37 g
- Kohlenhydrate: 6,64 g
- Gesamtzucker: 1,7 g
- Gesamtfaser: 2,6 g
- Kalzium: 47mg
- Eisen: 0,73 mg
- Magnesium: 21mg
- Mangan: 0,21 mg
- Phosphor: 66mg
- Kalium: 316mg
- Zink: 0,41 mg
- Vitamin A: 31μg
- β-Carotin: 361Μg
- Vitamin C: 89,2 mg
- Vitamin B1 (Thiamin): 0,071 mg
- Vitamin B2 (Riboflavin): 0,117 mg
- Vitamin B3 (Niacin oder Vitamin PP): 0,639 mg
- Vitamin B5 (Pantothensäure): 0,573 mg
- Vitamin B6: 0,175 mg
- Vitamin B9 (Folsäure): 63μg
- Vitamin E: 0,78 mg
- Vitamin K: 101,6 μg
Gesundheitliche Eigenschaften von Brokkoli
Die Vorteile von Brokkoli gehen über den landläufigen Glauben und wertvolle „Omas Heilmittel“hinaus. Verschiedene wissenschaftliche Studien haben die positiven Auswirkungen des fortgesetzten Verzehrs von Brokkoli gezeigt für den Körper von Menschen und Vögeln Im Folgenden fassen wir die wichtigsten Vorteile von Brokkoli zusammen:
1. Antikrebseigenschaften
Aufgrund seines hohen Geh alts an Schwefelverbindungen und natürlichen Antioxidantien weist Brokkoli wichtige krebsbekämpfende Eigenschaften auf. Verschiedene Untersuchungen zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Kreuzblütlern wie Brokkoli das Risiko für die Entwicklung verschiedener Krebsarten wie Brust-, Prostata- und Lungenkrebs wirksam senkt.[1]
Eine in der Zeitschrift Oncogenesis durchgeführte Studie hat jedoch gezeigt, dass die Schwefelverbindungen in Brokkoli nicht nur das Absterben von Krebszellen herbeiführen, sondern auch das abnormale Wachstum von tumorverursachenden Zellen verhindern können durch Schutz der DNA vor oxidativem Stress. [zwei]
Darüber hinaus trägt Brokkoli aufgrund seines erheblichen Geh alts an einer chemischen Verbindung namens Indol-3-Carbinol dazu bei, Zellschäden zu verhindern und die DNA-Reparatur zu stimulieren. [3]
zwei. Hepatoprotektive Eigenschaften
Neuere Studien, die von der University of Illinois in den Vereinigten Staaten durchgeführt wurden, zeigten eine „neue“hepatoprotektive Eigenschaft, die Brokkoli noch nicht zugeschrieben wurde. Unter Verwendung von Labortests fanden Forscher heraus, dass der Verzehr von Brokkoli 3 bis 5 Mal pro Woche vorteilhaft ist, um die Entwicklung von hepatozellulärem Karzinom (besser bekannt als „Leberkrebs“) und nicht fetth altiger Lebererkrankungen zu verhindern. Darüber hinaus beobachteten sie auch eine deutliche Verringerung der Konzentration von Tumorzellen in krebsbefallenem Lebergewebe. [4]
3. Antioxidative und kardioprotektive Eigenschaften
Brokkoli enthält eine große Menge an natürlichen Antioxidantien, wie Vitamin C, Flavonoide und die Glucosinolate Die Wirkung dieser Verbindungen im Körper hemmt die Oxidation von LDL-Cholesterin und verhindert die Anhaftung von Plaques an diesem „schlechten Cholesterin“. an den Innenwänden der Arterien.
Arteriosklerose (eine der Hauptursachen für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfälle) beginnt mit der Oxidation von LDL-Cholesterinmolekülen, die zur Ansammlung von Lipiden und unlöslichen Plaques in den Arterien führt, die die Durchblutung beeinträchtigen und Beeinträchtigung der Sauerstoffversorgung des Körpers. Daher wird der regelmäßige Verzehr von Brokkoli, entweder über die Nahrung oder durch Nahrungsergänzungsmittel, empfohlen, um Arteriosklerose vorzubeugen und das Risiko von Herzerkrankungen, Myokardinfarkt, Herz-Kreislauf-Unfällen (CVA) und Schlaganfällen zu verringern.
4. Verdauungseigenschaften
Brokkoli ist ein sehr ballaststoffreiches Gemüse, weshalb sein regelmäßiger Verzehr die Darmpassage anregt, die Verdauung fördert und als Kraftspender wirkt Hausmittel gegen Verstopfung Andererseits werden dieselben Ballaststoffe mit Gallensäuren in Verbindung gebracht, die von der Leber produziert werden, was die Fettverdauung erleichtert und den Cholesterinspiegel im Blutkreislauf senkt.
Wenn wir fettreiche Lebensmittel zu uns nehmen, werden Gallensäuren (die Cholesterinmoleküle in ihrer Zusammensetzung enth alten) freigesetzt, um die Fettmoleküle im Verdauungsprozess, der im Darm stattfindet, zu emulgieren. Die Fasern können sich mit Gallensäuren verbinden und die Ausscheidung von Cholesterin durch den Stuhl fördern, wodurch verhindert wird, dass es vom Körper resorbiert wird. Diese Aktion reduziert die Reserven an Gallensäure (und folglich Cholesterin) und "zwingt" den Körper, das im Blut verfügbare Cholesterin zu metabolisieren. [5]
Kurz zusammengefasst: Die im Brokkoli enth altenen Ballaststoffe verbessern nicht nur die Verdauung, sondern tragen auch zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut bei. Dies bestätigt erneut, dass Brokkoli ein ausgezeichneter Verbündeter ist, um Symptomen von Demenz und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen, da seine Entwicklung mit der Ansammlung von Cholesterin-Plaques in der Gefäßstruktur verbunden ist.
Indikationen und Vorteile von Brokkoli für Kanarienvögel
Nachdem Sie alle Eigenschaften und Vorteile gelesen haben, die Brokkoli haben kann, möchten Sie wahrscheinlich wissen, wie er sich direkt auf Ihre Vögel auswirkt. Weiter lesen!
- Immunsystem stärken: Brokkoli ist reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen (Eisen, Kalzium, Magnesium etc.) und Vitaminen (A, C, K, Komplex B), essentielle Nährstoffe zur Stärkung des Immunsystems. Seine Zusammensetzung ist äußerst zeitgemäß, um Avitaminose und anderen häufigen Krankheiten bei Kanarienvögeln vorzubeugen. Darüber hinaus ist Vitamin A auch ein ausgezeichneter Verbündeter für das Sehvermögen Ihrer Vögel. Zweifellos kann Brokkoli für neugeborene Kanarienvögel eine Option sein, aber es ist wichtig, dass ein Spezialist angibt, wie man ihn in diesen Fällen anbietet.
- Verbesserung der Verdauung und Darmpassage: Der hohe Ballaststoffgeh alt von Brokkoli hilft auch bei der Verbesserung der Darmpassage und wirkt als natürliches Heilmittel gegen Verstopfung, ein häufiges Problem bei Hausvögeln.
- Bekämpfung von Infektionen und Viren: Brokkoli bietet signifikante Konzentrationen von Quercetin und Kaemperol, zwei Flavonoidverbindungen, die entzündungshemmende, antibiotische, antivirale, kardioprotektive und antidepressive Eigenschaften [1] Diese Eigenschaften eignen sich hervorragend, um viele infektiöse Prozesse zu verhindern können die Gesundheit von Kanarienvögeln beeinträchtigen, wie z. B. Colibacillose und CDR (chronische Atemwegserkrankung). Seine entzündungshemmende Wirkung hilft auch bei der Behandlung von Gicht, einer chronischen Krankheit, die Kanarienvögel normalerweise mit einiger Häufigkeit betrifft.
- Chronische und degenerative Krankheiten verhindern: Die antioxidativen Eigenschaften der in Brokkoli enth altenen Flavonoide sind entscheidend für die Bekämpfung freier Radikale, die Verhinderung von Zellschäden und Degeneration und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
- Schönheit und körperliche Widerstandskraft: Der hohe Geh alt an Vitaminen und Mineralstoffen im Brokkoli wirkt sich positiv auf die Regeneration der Haut und die Hautbildung aus der Gewebe. Daher ist seine Einführung in die Ernährung von Kanarienvögeln vorteilhaft, um ihre körperliche Widerstandsfähigkeit und das Aussehen ihrer Federn zu verbessern.
- Bekämpfung von Anämie: Das Vitamin K von Brokkoli hilft, wenn es in moderaten Dosen verabreicht wird, bei der Bekämpfung und Behandlung von Anämie bei Kanarienvögeln.
- Reproduktive Gesundheit: Brokkoli versorgt Kanarienvögel mit Folsäure (Vitamin B9), einem essentiellen Nährstoff für die DNA-Bildung, die Entwicklung von Muskelgewebe und Zellregeneration. Die Verabreichung als Ergänzung während der Trächtigkeit trägt dazu bei, die Gesundheit der Weibchen zu erh alten und sie auf das Legen vorzubereiten. Außerdem gilt es, Verformungen zu vermeiden und die Sterblichkeit der Küken zu reduzieren.
Brokkoli Nebenwirkungen und Kontraindikationen
Vielleicht bist du schon so weit gekommen und hast dich gefragt, ob Brokkoli schlecht für Kanarienvögel ist. Wie bei vielen anderen Lebensmitteln kann der Missbrauch dieses Gemüses einige Nebenwirkungen verursachen. Die im Brokkoli enth altenen Ballaststoffe können bei übermäßigem Verzehr Durchfall verursachen. Andererseits ist dieses Gemüse sehr reich an Vitamin K (das einen Antikoagulans ), kann eine übermäßige Einnahme das Risiko von Blutungen und inneren Blutungen erhöhen.
Wie füttert man Kanarienvogel-Brokkoli?
Nun, da wir die Vorteile kennen, wie bereitet man Brokkoli für Kanarienvögel zu? Es wird geschätzt, dass dieses Gemüse beim Kochen von Brokkoli etwa 80 % seiner wohltuenden Eigenschaften verliert. Aus diesem Grund ist es ideal, den rohen Brokkoli den Kanarienvögeln anzubieten, wobei alle seine Nährstoffe erh alten bleiben. Da einige Vögel möglicherweise nicht daran interessiert sind, an ganzen Brokkoli zu knabbern, können wir sie reiben oder verarbeiten und mit anderen Lebensmitteln mischen.
Andererseits kann Brokkoli auch dampfgegart für einige Sekunden und dann zu einemverarbeitet werdenPapille Diese Darreichungsform ist möglicherweise besser geeignet für Küken und ältere Kanarienvögel, da sie deren Verdauung fördert. Denken Sie immer daran, Lebensmittel Bio-Herkunft zu bevorzugen und den Brokkoli gut zu waschen , bevor Sie ihn Ihnen anbieten Kanarienvögel.
Empfohlene Dosis Brokkoli für Kanarienvögel
Wie wir gesehen haben, bietet der regelmäßige Verzehr von Brokkoli zahlreiche Vorteile für Kanarienvögel. Daher bieten die meisten Züchter ihren Vögeln Brokkoli an alternativen Tagen an, und diese Häufigkeit kann täglich sein, hauptsächlich für Weibchen, während der Brutzeit.
Es gibt jedoch keine einzige, zuvor definierte Dosis für alle Kanarienvögel. Die Dosis muss je nach Verzehrzweck, Gewicht und Gesundheitszustand jedes Vogels angemessen sein. Daher ist es wichtig, dass Sie einen spezialisierten Tierarzt konsultieren, bevor Sie Änderungen an der Ernährung Ihrer Vögel vornehmen. Der Fachmann kann Sie über die erforderliche Menge und die beste Verabreichungsform beraten, um eine positive Wirkung auf die Gesundheit Ihrer Kanarienvögel zu erzielen.
